Pizza hecha en casa

Pizza hecha en casa

En esta ocasión, te presentamos una pizza casera con masa integral. ¡Deliciosa y saludable!

Ingredientes:

Masa

  • 1 paquetito de levadura seca

  • 1 1/4 taza de agua templada

  • 1 1/2 taza de harina integral

  • 2 tazas de harina de trigo

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharada de miel

  • 1/2 cucharadita de sal

Salsa y toppings

  • 1.25 kilos de jitomates (pequeños) cortados en mitades

  • 3 dientes de ajo pelados y cortados en cuartos

  • 2 cucharadas de aceite oliva

  • 12 ramitos de tomillo

  • 1 hoja de laurel

  • Sal de mar

  • Pimienta fresca

  • 240 gramos de queso mozzarella

  • Albahaca

  • Queso parmesano

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