No es lo mismo comer que nutrirse

¿Sabes cuál es la diferencia entre comer para saciarse y nutrirse? Te cuento. Comer solo para satisfacer nuestro apetito nos hace brincar la barrera de salud a la enfermedad.

En cambio, comer con sabiduría es adentrarnos al maravilloso mundo de los alimentos, descubrir sus secretos, saber usar nutrientes en forma adecuada, buscando siempre la armonía que prevalece en la naturaleza para que éstos cumplan su finalidad.

Comer y nutrirse no es lo mismo
Comer y nutrirse no es lo mismo

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Sabemos que el alimento es la base de la vida, es la materia prima con la cual el organismo va a realizar sus funciones. Si el alimento es adecuado estamos propiciando que sus funciones lleguen a ser correctas, pero ésta pueden ser deficientes si la persona no se alimenta convenientemente.

Nutrir al cuerpo es darle los alimentos necesarios para que los utilice en el mantenimiento de sus funciones, en el crecimiento y renovación de sus componentes.

Si tenemos una dieta correcta, tendremos una buena alimentación. La dieta correcta contiene las siguientes características:

Completa: todos los nutrientes.

Suficiente: para la edad, peso, talla, actividad, etc.

Equilibrada: los nutrientes en proporciones adecuadas.

Variada: que esté integrada por alimentos de los diferentes grupos.

Inocua: libre de bacterias.

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