• La Quínoa es una semilla que no toda la gente la conoce, no contiene gluten, tiene mucha proteína y fibra entre otras propiedades. La puedes utilizar en cualquier alimento, desde el desayuno, en platos fuertes, ensaladas y hasta en los postres.

    Porciones: 8
    Preparación: 1 hora
    Dificultad: fácil

    Hamburguesa de quinoa / Otro Stylo para CocinarHamburguesa de quinoa / Otro Stylo para Cocinar

    CHEF: Geraldine Romero

    Ingredientes para el relleno:

    • ½ taza de quínoa blanca
    • ½ taza de quínoa negra
    • 2 tazas de agua
    • 2 cucharadas de aceite
    • 2 cebollitas cambray, rebanadas hasta la parte verde
    • 1 papa chica, cocida y pelada
    • 1 taza de floretes de brócoli, cocidos
    • ¾ taza de queso parmesano rallado
    • 4 jitomates deshidratados, escurridos y picados
    • ¼ taza de pan molido
    • 1 huevo
    • 3 cucharadas de harina
    • sal y pimienta al gusto
    • 8 cucharadas de aceite

    Para acompañar:

    • 8 panes para hamburguesa
    • 8 hojas de lechuga francesa, desinfectadas
    • 8 rebanadas de queso mozzarella
    • 2 jitomates, en rebanadas
    • 8 aros de cebolla morada
    • 8 cucharadas de germen
    • aderezo ranch, al gusto

    Procedimiento:

    1. Enjuaga las dos quínoas sobre

    Leer más »from Hamburguesa de quiona
  • El endometrio es la membrana que cubre el útero, órgano reproductor femenino. En relación a este órgano, existen muchos tipos de cáncer, sin embargo el cáncer endometrial es más común de ellos, la causa exacta de este tipo de cáncer es desconocida, pero se cree que los desequilibrios hormonales, como la elevación de los niveles del estrógeno (hormona femenina), pueden influir en la aparición de esta enfermedad.

    Café para prevenir el cáncerCafé para prevenir el cáncer

    En un reciente estudio, investigadores del Colegio Imperial de Londres pudieron observar cómo diferentes alimentos pueden tener influencia en el riesgo de padecer cáncer endometrial.

    Se estudiaron los hábitos alimenticios de 456 mil mujeres de dos estudios diferentes, reduciendo luego la cifra a poco más de 2,800 mujeres con el diagnóstico de cáncer endometrial. Se compararon 84 diferentes alimentos de sus dietas, y se halló que beber café constantemente disminuía los riesgos de padecer cáncer endometrial.

    Las mujeres que refirieron tomar diariamente entre tres y cuatro tazas

    Leer más »from Café para prevenir cánder endometrial
  • Es posible que te haya pasado de ir a una reunión social con tu novia nueva, feliz con una relación recién emprendida. También es posible que durante aquel evento una chica que conoces de otros similares y que anteriormente no se percataba de tu presencia, ahora no te quita los ojos de encima. Te sientes observado, posiblemente deseado. ¿Qué ha sucedido de ayer a hoy? No entiendes qué es lo que ha cambiado tanto en tu aspecto para que aquella señorita, de buenas a primeras, te haya transformado en el objetivo de su persistente mirada.

    Por qué te miran más cuando tienes parejaPor qué te miran más cuando tienes pareja

    Con suerte tu novia no se habrá dado cuenta así logras eliminar motivos de sospechas y potenciales celos. Mientras especulas acerca del inusual comportamiento de la extraña, repentinamente te percatas de que lo que tanto atrae a aquella chica mirona es que esta vez has ido acompañado. Por alguna extraña razón las mujeres juzgan más apetecible a un hombre cuando está en compañía de “otra”.

    El aforismo del escritor francés Marcel Proust de algún insólito

    Leer más »from ¿Por qué te miran más si estás acompañado?
  • Vejiga hiperactiva

    El síndrome de vejiga hiperactiva es un padecimiento que suele afectar a un gran número de mujeres de más de 40 años de edad; especialmente aquellas de edad avanzada. Dicho padecimiento provoca que de manera súbita y frecuente, más de seis veces al día y más de dos veces por la noche, se presente una urgencia por orinar o incontinencia urinaria ocasionada por acciones como estornudar o toser, ejercitarse, reír o levantar algo pesado, debido a que los músculos de la vejiga se encuentran demasiado débiles o muy activos.

    Vejiga hiperactivaVejiga hiperactiva

    Aunque en algunos casos las causas que originan la vejiga hiperactiva son desconocidas, podemos encontrar que en otros puede ser originada por:

    • Embarazo.
    • Sobrepeso u obesidad.
    • Diabetes no controlada.
    • Edad avanzada.
    • Antecedente de accidente vascular cerebral, esclerosis múltiple o enfermedades mentales (en estos casos en realidad el nombre del padecimiento es vejiga neurogénica).
    • Enfermedades de la columna (traumas medulares o antecedente de cirugía de pelvis o columna).
    Leer más »from Vejiga hiperactiva
  • Ahora es cuando debes deshacerte de tantos mitos en torno a la salud y a la perdida de peso y, en su lugar, colocar en tu mente realidades bien cimentadas en bases científicas.

    Aunque los medios nos bombardean con mensajes acerca de cómo mantenerse en buena forma y saludable, no siempre están en lo correcto, por lo que continuamente estamos expuestos a falsos métodos y consejos de cómo alcanzar nuestros objetivos en cuanto a imagen, condición física y salud.

    Desecha los mitos que no te permiten avanzar en tu programa de ejercicio y dietaDesecha los mitos que no te permiten avanzar en tu programa de ejercicio y dieta

    A continuación enlistamos algunos de estos mitos que persisten todavía:

    1. Entre más comidas al día, más engordas.- De hecho, comer de manera más frecuente es un gran método para mantener activo el metabolismo y los niveles de energía altos… claro, esto mientras tu alimentación sea saludable y hagas ejercicio; el comer más seguido (sin sobrepasar tus necesidades calóricas) te ayudará a quemar grasas y a mantenerte en forma.

    2. Mientras más ejercicio hagas, mejor.- No tienes que estar las horas machacándote en el gimnasio para

    Leer más »from 8 mitos del fitness que la gente todavía cree
  • El cuarzo es un mineral que se encuentra de manera abundante en la corteza terrestre; se forma a través de una fusión de agua y arena convertida en cristales después de milenios, de ahí su fuerza y cualidades. Denominado también “piedra del poder”, el cuarzo es capaz de acumular energía y liberarla en los momentos en los que se necesita. A lo largo de la historia, sabemos que este mineral ha estado presente en la mayor parte de los pueblos y civilizaciones antiguas, formando parte en rituales de todo tipo debido a sus propiedades curativas y potencial energético.

    Al ser un tipo de piedra curativa, el cuarzo tiene usos variados, entre los que se destaca el atraer energía positiva a tu entorno, lo cual se puede traducir en beneficios que van desde la prevención y curación de algunas dolencias físicas y el fortalecimiento del sistema inmunológico, hasta la protección y el equilibrio en aspectos emocionales y espirituales. Lo anterior es posible gracias a la energía que este mineral

    Leer más »from Cuarzos: minerales que benefician tu salud.
  •  ¡Ahora si llegó el calor! se antoja comer cosas frescas y que mejor que un postre delicioso. Aquí te dejo esta receta que no es nada complicada, hasta tus hijos te pueden ayudar a prepararla y por supuesto estarán felices de disfrutarla.

    Para: 24 piezas
    Preparación: 1 hora más congelación
    Dificultad: fácil 

    Helado de coco / Editorial MangoHelado de coco / Editorial Mango

    Ingredientes:

    • 1 litro de helado de  coco
    • 2 tazas de cobertura de chocolate para helado
    • 2 cucharadas de grenetina
    • ¼ taza de agua
    • 1 taza de coco rallado 
    • 4 hojas de poli papel o plástico antiadherente 
    • 1 molde cuadrado de 30 cm x 15cm
    • 1 charola  

    Procedimiento:

    1. Cubre tu molde con dos hojas de poli papel o plástico, reserva.

    2. Espolvorea la grenetina en el agua y deja que se hinche. Cuando este hidratada disuelve a baño maría o en el microondas, reserva. Vierte el helado de coco en un recipiente y bate para que se suavice,  pero sólo un poco. Añade la grenetina disuelta y bate rápidamente. 

    3. Vierte el helado al molde cubierto y con una cuchara extiende y empareja dejándolo muy

    Leer más »from Helado de coco con cobertura de chocolate
  • A veces pensamos que hay una enorme diferencia entre el final de una relación de pareja, un trabajo, una idea o un sueño, pero al tomar distancia, resulta que en casi todos los casos se trata del mismo proceso de aprendizaje. Por naturaleza, nos apegamos a eso que alguna vez nos hizo felices porque pensamos que la felicidad está en el objeto de nuestro deseo, cuando en realidad es una experiencia que se da dentro de nosotros. Aprender a soltar es un proceso de aprendizaje necesario para que la felicidad no se convierta en una piedra de nostalgia con la que siempre tropezamos. 

    Dejar ir es dejar llegarDejar ir es dejar llegar

    Separarnos de algo o de alguien implica una división física, emocional e incluso energética que suele dejar una herida abierta. El proceso de soltar, de dejar ir, no termina hasta que esa herida ha sanado. No hay recetas para este tipo de aprendizajes, sin embargo, es de gran ayuda reconocer las etapas de nuestro proceso de sanación.

    El duelo. Hay una reacción defensiva que nos hace alejarnos del dolor, pero

    Leer más »from Dejar ir es dejar llegar
  • Puede resultarte un elemento sucio y relacionado más con las parrilladas que con la belleza y el bienestar. Pero, hoy en día, el carbón se utiliza en productos y tratamientos de este tipo, en diferentes formatos y versiones. Lee con atención lo que dicen los expertos. 

    El carbón remueve impurezas de tu piel. Foto: ThinkstockEl carbón remueve impurezas de tu piel. Foto: Thinkstock

    Un ingrediente poco común

    “La idea de usar carbón en la piel puede asustar a algunas personas. Sin embargo, este ingrediente poco usual, tiene la increíble habilidad de absorber impurezas y puede resultar muy beneficioso para alguien que sufra de piel grasosa, poros tapados o acné”, señaló a Yahoo Joel Schlessinger, dermatólogo y cirujano plástico.

    ¿Cómo funciona?

    “Este ingrediente extrae las impurezas desde lo más profundo de los poros, para dejar el cutis limpio y saludable”, explicó el especialista. La mejor forma de incorporarlo en tu rutina de belleza, es por medio de una mascarilla facial. Es especialmente efectivo en la zona ‘T’, en la cual mucha gente suele tener problemas de excesiva oleosidad y poros tapados”,

    Leer más »from Recibe a este nuevo aliado en belleza: el carbón
  • Si quieres hacer una bebida refrescante y súper sabrosa, el limoncello es lo que estás buscando. Te contamos cómo prepararlo en simples pasos.

     

    Delicioso y fácil de preparar, ¡qué más se puede pedir! Foto: ThinkstockDelicioso y fácil de preparar, ¡qué más se puede pedir! Foto: Thinkstock

    Pero, ¿qué es?

    Si no habías oído hablar de esta deliciosa bebida, te ponemos al tanto con algunos de sus detalles característicos, de acuerdo con el sitio de cocina, The Kitchn:

    - El limoncello es una bebida suave y dulce, con un sabor intenso a limón que se puede beber solo o mezclado con agua, con gas o en cócteles.

    - Su sabor puede variar y ser desde muy dulce hasta muy cítrico, pero eso depende de quién lo elabore.

    - Para prepararlo, no necesitas ingredientes secretos, sofisticados o un proceso de destilación en especial, ya que básicamente lo que se hace es dejar unas cáscaras de limón sumergidas en vodka. Después de unos pocos días, o hasta un mes, se mezclan con jarabe de azúcar, se refrigera ¡y listo!,

    ¿Qué tipo de alcohol es recomendable?

    Lo mejor es prepararlo con un vodka con una graduación alcohólica de 100, pues podría extraer

    Leer más »from Cómo preparar tu propio limoncello en unos simples pasos

Paginación

(500 historias)